Mit Nick Joosten bekommt die traditionsreiche Ratsschänke in Rhede ein neues Kapitel, ohne ihre Wurzeln zu verlieren. Der junge Wirt übernimmt ein Haus, das Thomas Vallee geprägt hat und das seit Generationen ein fester Treffpunkt im Ort ist – mit großem Respekt vor der Geschichte und viel Lust auf die Zukunft.
Die Ratsschänke steht seit jeher für Geselligkeit, ehrlicher Kneipe und ein offenes Ohr für die Menschen aus Rhede. Genau diese Werte möchte Nick Joosten bewahren und weitertragen, während er gleichzeitig auch eigene Impulse setzen will.
Für Joosten ist die Übernahme mehr als nur ein beruflicher Schritt. Es ist ein Bekenntnis zur Region, zu ihren Menschen und zu einer Gastronomie, die auf Nähe und Vertrauen setzt.
Tradition ist eben kein Stillstand, sondern das Fundament. Bewährte Abläufe, bekannte Gesichter und der typische Charakter der Ratsschänke sollen erhalten bleiben.
Ein besonderes Augenmerk legt Nick Joosten auf Regionalität. Das zeigt sich nicht nur in der Atmosphäre, sondern auch im Angebot hinter dem Tresen und auf den Tischen.
Die Ratsschänke wird künftig auch regionale HAGEDORN’sche Biere ausschenken. Damit holt Joosten ein Stück regionales Brauhandwerk ins Glas und stärkt gleichzeitig lokale Produzenten.
Nick Joosten wird einen Ort erhalten, an dem sich Stammtische, Familien, Vereine und neue Gäste gleichermaßen willkommen fühlen. Ein Ort, an dem man bleibt, ins Gespräch kommt und gerne wiederkehrt.
So verbindet Nick Joosten Vergangenheit und Zukunft unter einem Dach: traditionelle Gastlichkeit, regionale Verbundenheit und der Genuss eines frisch gezapften HAGEDORN’schen Bieres machen die Ratsschänke auch in den kommenden Jahren zu einer festen Adresse in Rhede.
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